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砂锅煲的做法

  4张图片

这是一款鲜味十足的砂锅煲,做法并不复杂,食材也非常容易选择,寒冷的季节,来一锅热气腾腾的砂锅煲,真是美味的享受。值得一试。

食材明细

主料
辅料

砂锅煲的做法步骤

  • 砂锅煲的做法步骤:1
    1
    食材:青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。
  • 砂锅煲的做法步骤:2
    2
    把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。
  • 砂锅煲的做法步骤:3
    3
    干豆腐切条、鱼丸切两半备用。
  • 砂锅煲的做法步骤:4
    4
    圆白菜掰成块,洗净沥干水分。
  • 砂锅煲的做法步骤:5
    5
    先把圆白菜铺在砂锅里。
  • 砂锅煲的做法步骤:6
    6
    再放干豆腐条。
  • 砂锅煲的做法步骤:7
    7
    放入适量的葱姜、盐。
  • 砂锅煲的做法步骤:8
    8
    再把虾和鱼丸放在上面。
  • 砂锅煲的做法步骤:9
    9
    放入鲜汤或清水,把砂锅放在炉灶上烧开。
  • 砂锅煲的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖,小火烧制10分钟左右。
  • 砂锅煲的做法步骤:11
    11
    然后再根据自己的口味,用盐、味精最后调味。
  • 砂锅煲的做法步骤:12
    12
    即可上桌。

小窍门

食材可以按照自己的喜欢搭配。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   快餐  

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