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重庆麻辣水煮蹄花的做法

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重庆麻辣水煮蹄花

食材明细

主料
辅料

重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤

  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:1
    1
    先用清水洗净
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:2
    2
    在用把猪蹄放锅里用开水小煮一下,水沸腾后就可以把水倒掉,可以去味。
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:3
    3
    煎炒调料,这步需要一点时间
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:4
    4
    调料炒好后就放入猪蹄先煎炒一下
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:5
    5
    调料炒好后就放入猪蹄先煎炒一下
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:6
    6
    放入砂锅小火炖2-3小时
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:7
    7
    完工了,成品
  • 重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤:8
    8
    完工了,成品

小窍门

小火炖、煎炒作料注意火候别太大。
来自 美食天下 木子李私房菜 的作品
使用的厨具:电压力锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   重庆菜   午餐  

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