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孜然千叶豆腐

悦悦玉食
孜然千叶豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然千叶豆腐的做法步骤

  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：1
    1
    五花肉适量切小块，煮熟，切薄片。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：2
    2
    千叶豆腐片成两片，再切成三角形。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：3
    3
    洋葱洗净切粗丝；蒜苗洗净，取一根切小段。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中倒油，烧热，下入五花肉煸炒片刻，肉片有些焦黄。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入洋葱丝和蒜苗翻炒。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：6
    6
    洋葱炒软后，加入千叶豆腐。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入适量生抽，翻炒均匀。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：8
    8
    撒入适量孜然粉，翻炒均匀。
  • 孜然千叶豆腐的做法步骤：9
    9
    另一根蒜苗洗净切小段，撒入锅中，关火，搅拌均匀。

小窍门

不用加盐了，生抽可以适当多一点。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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