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炸油条

多啦A梦在墨城

炸油条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
水 370克

辅料

安琪膨松剂 20克

原味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸油条的做法步骤

1
面粉，水，膨松剂混合，揉成团，醒半小时
2
切成条，两个条捏在一起，油锅烧热，下锅
3
开始变蓬松，注意不要糊锅，变色翻一下
4
变成金黄色，改小火，
5
装盘，搞定

小窍门

揉面是关键，一定要醒半小时，，面变软

来自美食天下多啦A梦在墨城的作品

使用的厨具：平底锅

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