菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

椒盐土豆片

小草根家庭美食

椒盐土豆片的做法

3张图片

“很喜欢的一道菜，做一盘老公基本全包，家人爱吃，就是你最幸福的，喜欢的看看吧：”

食材明细

主料

土豆 300克
彩椒 1个
猪肉 30克

辅料

椒盐 5克
葱花 5克
料酒 5克
生抽 10克

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

椒盐土豆片的做法步骤

1
土豆洗净，反复换水，去除淀粉
2
控净水
3
准备猪肉丁
4
准备葱花和彩椒
5
锅里加多点的油
6
七成油温炸土豆片
7
炸略微金黄就捞出，一定要控油
8
锅里加肉丁煸炒
9
温度高的时候，烹料酒，加生抽
10
快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）
11
加彩椒，翻勺，出锅。
12
成品，撒葱花

小窍门

土豆片不要炸太脆了

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

椒盐土豆片的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人