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香蕉饼

秋天的蝎子
香蕉饼的做法

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“家里有几根熟透的香蕉，皮黑黑的，扔了可惜，早餐就用它做份香蕉饼吧，软糯香甜。”

食材明细

主料
辅料

香蕉饼的做法步骤

  • 香蕉饼的做法步骤：1
    1
    食材备用。
  • 香蕉饼的做法步骤：2
    2
    香蕉用硅胶铲碾压成泥，打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 香蕉饼的做法步骤：3
    3
    加入盐和油搅拌。
  • 香蕉饼的做法步骤：4
    4
    加入面粉搅拌至无干粉。
  • 香蕉饼的做法步骤：5
    5
    电饼铛能刷入一层油，倒入一勺面糊，刮平，煎到两面定型即可。
  • 香蕉饼的做法步骤：6
    6
    成品香甜软糯。早餐就它吧。简单美味
  • 香蕉饼的做法步骤：7
    7
    很丰盛吧。

小窍门

1.如果放一根香蕉，面糊会浓稠，可依个人口味可添加牛奶。
2.饼薄一些，会容易熟也会更松脆。
3.香蕉和面粉一起绊，不必过度搅拌，让二者混合即可。
来自 美食天下 秋天的蝎子 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   下午茶   台湾美食   工作餐  

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