“牛肉富含蛋白质，能提高肌体抗病能力；且牛肉能够补中益气，滋养脾胃，强筋健骨。特别是正处于生长发育期的青少年，更可经常食用。牛排的做法也很简单，直接将冷冻的牛排入煎锅中煎熟即可。我的这块牛排已经解冻了，虽然在煎制的过程中有牛肉汁渗出来了，但也没感觉到影响到其鲜嫩的口感。”

主料

• 牛排 150克

辅料

• 黄油 8克
• 黑胡椒汁 适量
• 辣椒粉 少许