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红烧排骨焖鸡蛋豆节

罐头食堂
红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤

  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：1
    1
    排骨冷水浸泡一小时，然后水焯控干
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：2
    2
    熬糖色，翻炒排骨
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：3
    3
    加入生抽调味儿，老抽上色
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：4
    4
    熟鸡蛋牙签扎眼下锅上色
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：5
    5
    高压锅铺上干豆腐节，鸡蛋
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：6
    6
    高压锅加入排骨，加热汤250g，不要没过排骨，加压10分钟
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：7
    7
    高压锅加压10分钟
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：8
    8
    排骨倒入炒锅，收汤
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤：9
    9
    盛出享受

小窍门

高压锅时间可以再长一点，更软烂
来自 美食天下 罐头食堂 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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