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西红柿炖鲅鱼

洋娃娃@
西红柿炖鲅鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西红柿炖鲅鱼的做法步骤

  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：1
    1
    西红柿去皮后切成块。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：2
    2
    将鲅鱼切块。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：4
    4
    两面煎至肉质发白后盛出。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：5
    5
    锅中倒油，放西红柿炒。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：6
    6
    炒出汁后将西红柿盛出。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：7
    7
    锅中再倒一点油，放入姜丝炒一下。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：8
    8
    然后放入煎好的鲅鱼炒。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：9
    9
    倒入水，水没过鱼，盖盖子。
  • 西红柿炖鲅鱼的做法步骤：10
    10
    开锅后，放入料酒，少量白糖、盐，加入西红柿炖10分钟，出锅时撒上葱花即可。
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