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泡椒烤龙利鱼

虎哥爱宝妹

泡椒烤龙利鱼的做法

1张图片

“龙利鱼片没有刺，肉质细腻，非常适合喜欢吃鱼又怕有刺的人吃。”

食材明细

主料

龙利鱼 2块

辅料

泡椒 2勺
料酒 2勺
生抽 1勺
香椿苗 若干
熟白芝麻 若干

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒烤龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼解冻，拭干水分，放辅料。
2
把辅料涂抹到鱼片正反面。
3
烤箱加热200度，时间设15-20分钟，根据鱼片大小。
4
取出烤箱，撒白芝麻和香椿苗即可
5
完成

小窍门

泡椒本身已经很咸，涂抹鱼身可以不用加盐。另外，鱼片大小不同，注意观察烤箱内的情况，喜欢嫩的可以烤时间短点，反之亦然。

来自美食天下虎哥爱宝妹的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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