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分秒搞定~金玉满屋

分秒搞定~金玉满屋的做法

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“节日讨个好口彩。餐桌添加一份吉祥的菜品。不但看着漂亮，而且吃着更美味。口感和味道都是嘎嘎滴！30分钟搞定饭和菜绝对的快手吧。制作超级的简单，味道却是不打折扣滴。”

食材明细

主料

细玉米面 400g
玉米一个
豌豆粒 一碗
樱桃柿子 适量

辅料

色拉油 一勺
盐一勺
葱花适量
苏打粉 4g

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

金玉满屋的做法步骤

1
苏打粉和玉米面混合、
2
烧开水烫玉米面、边烫边搅拌到无干粉、
3
揉成团、松弛5分钟
4
取一块面在手中团一下
5
左手大拇指按着面团、戳个窝下去边按边转、右手托着面团（拍照就没有示范）
6
尽量的按的窝头里边大、外口小、这样好装菜
7
放在开水的锅里蒸15分钟
8
菜备齐了
9
葱花爆锅、下玉米粒、豌豆、翻炒过程中加盐和点点的水、盖锅几分钟
10
放柿子翻炒一下停火、装窝头即可
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小窍门

1，本菜谱用细玉米面制作口感筋道
2，玉米面是用开水烫过的蒸制时间不要过长
3，开水蒸

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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