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韭菜炒山鸡蛋的做法

  1张图片

年前买了一些山鸡蛋,这次买的真不错,炒出的鸡蛋颜色漂亮,吃起来鲜嫩可口。

食材明细

主料
  • 山鸡蛋 4个
  • 韭菜 200克
辅料

韭菜炒山鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒山鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜摘洗干净,切段。
  • 韭菜炒山鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 韭菜炒山鸡蛋的做法步骤:3
    3
    不粘锅倒入油,加入鸡蛋炒至凝固取出。
  • 韭菜炒山鸡蛋的做法步骤:4
    4
    另起锅加入韭菜翻炒。
  • 韭菜炒山鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋翻炒。
  • 韭菜炒山鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒至韭菜断生加点盐调匀即可。

小窍门

炒鸡蛋时炒至凝固即可,火大了就炒老了。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   朋友聚餐   午餐  

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