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家常烧雪里蕻的做法

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主料用的是咸雪里蕻,制作菜肴时要提前浸泡,除去一部分盐分。

食材明细

主料
辅料

家常烧雪里蕻的做法步骤

  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:1
    1
    主辅料: 咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:2
    2
    把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:3
    3
    猪肉切粒。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜、葱切粒。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:5
    5
    热油、炒香葱花。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:6
    6
    放入肉粒煸炒。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:7
    7
    然后放入胡萝卜粒。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后,烹入生抽。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:9
    9
    放入雪里蕻翻炒
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:10
    10
    加适量水烧制。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:11
    11
    烧制到雪里蕻熟透,加味精提鲜,即可关火。
  • 家常烧雪里蕻的做法步骤:12
    12
    出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准,浸泡到雪里蕻略有咸味即可。
2、因为雪里蕻有咸味,所以不要加盐。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   东北菜   春季食谱   农家菜   午餐   晚餐  

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