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草菇肉片

乐：在吃
草菇肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

草菇肉片的做法步骤

  • 草菇肉片的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 草菇肉片的做法步骤：2
    2
    肉肉切片
  • 草菇肉片的做法步骤：3
    3
    草菇焯水
  • 草菇肉片的做法步骤：4
    4
    葱切丝
  • 草菇肉片的做法步骤：5
    5
    姜切丝
  • 草菇肉片的做法步骤：6
    6
    肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉，搅拌上劲
  • 草菇肉片的做法步骤：7
    7
    热锅凉油，先滑炒肉片，肉片变色后盛出备用
  • 草菇肉片的做法步骤：8
    8
    焯过水的草菇
  • 草菇肉片的做法步骤：9
    9
    草菇切片
  • 草菇肉片的做法步骤：10
    10
    锅里少许底油，爆得葱、姜丝
  • 草菇肉片的做法步骤：11
    11
    先加入草菇翻炒
  • 草菇肉片的做法步骤：12
    12
    再倒入滑过油的肉片，翻炒均匀
  • 草菇肉片的做法步骤：13
    13
    出锅前加少许盐调味
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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