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雷笋炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

雷笋炒蛏子的做法步骤

  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:1
    1
    食材:雷笋、蛏子(已清洗焯水)、香葱、豆豉酱
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成片,待用。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:4
    4
    将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和蛏子翻炒一下。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:6
    6
    接着,加适量的生抽。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:8
    8
    加适量的豆豉酱。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:9
    9
    调味炒匀。
  • 雷笋炒蛏子的做法步骤:10
    10
    然后,搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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