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腐乳鸡翅根

零零落落2011

腐乳鸡翅根的做法

5张图片

“这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试，味道挺好的~~不过很遗憾的是，片片没有拍好~~
哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~”

食材明细

主料

鸡翅根 8个

辅料

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

腐乳鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；
2
自制腐乳，绵白糖备好；
3
洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；
4
将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；
5
第4步的腐乳汁同鸡翅根混合；
6
混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右；
7
电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热；
8
将鸡翅根放入烤盘；
9
合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能；
10
煎好的鸡翅根盛出食用。

小窍门

1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味；

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：电饼铛

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