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腐乳鸡翅根的做法

  5张图片

这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单,主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试,味道挺好的~~不过很遗憾的是,片片没有拍好~~
哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~

食材明细

主料
辅料

腐乳鸡翅根的做法步骤

  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:2
    2
    自制腐乳,绵白糖备好;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:3
    3
    洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:4
    4
    将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:5
    5
    第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:6
    6
    混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:7
    7
    电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:8
    8
    将鸡翅根放入烤盘;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:9
    9
    合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;
  • 腐乳鸡翅根的做法步骤:10
    10
    煎好的鸡翅根盛出食用。

小窍门

1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   儿童   秋季食谱   午餐   晚餐  

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