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凉拌猪蹄的做法

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凉拌猪蹄是猪蹄的热量最低的烹调方式,为了美容又不想摄入过多的热量,那么试试凉拌吧,味道很清爽,也很好吃!

食材明细

主料
辅料

凉拌猪蹄的做法步骤

  • 凉拌猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄买来后用清水浸泡数小时,加香叶,大葱,姜片,花椒,大料放进高压锅压熟备用
  • 凉拌猪蹄的做法步骤:2
    2
    小米椒切段
  • 凉拌猪蹄的做法步骤:3
    3
    香菜洗净切碎,大蒜压成泥
  • 凉拌猪蹄的做法步骤:4
    4
    用调料表中的调料兑成一碗调料汁
  • 凉拌猪蹄的做法步骤:5
    5
    压熟的猪蹄放入一个大的容器里,放入香菜末,蒜泥,小米椒,倒入料汁搅拌均匀即可
  • 凉拌猪蹄的做法步骤:6
    6
    盛盘

小窍门

来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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