客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
椰子鸡火锅的做法

  2张图片

椰子鸡是我狠喜欢的一种吃法,在南方四季都可以吃,滋补又美味。

食材明细

主料
辅料

椰子鸡火锅的做法步骤

  • 椰子鸡火锅的做法步骤:1
    1
    鸡肉切成小块,洗去血水
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:2
    2
    椰子从上端开口,倒出椰子水。其实最好是一个老椰子配一个椰青,椰青水特别甜,配上老椰子的椰肉非常好。我这次是选了两个嫩的。
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:3
    3
    过滤掉杂物的椰子水放入姜片
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:4
    4
    椰肉加到椰汁里
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:5
    5
    沙姜刨掉皮
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:6
    6
    如图,把沙姜剁碎,椰肉切条,青柠切开辣椒切圈,蒜米剁碎。在酱油内随个人喜好加入沙姜、蒜米、辣椒和青柠,做成味碟
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:7
    7
    烧开椰子水
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:8
    8
    倒入洗净的鸡肉,煮开
  • 椰子鸡火锅的做法步骤:9
    9
    撇去浮沫和油脂,可以加入少许盐。吃肉喝汤!
来自 美食天下 小懒鱼Satine 的作品
使用的厨具:电磁炉、汤锅
所属分类: 热菜   火锅   粤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多