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快手下饭菜【腊味熏香干】

舍得的美食诱惑
快手下饭菜【腊味熏香干】的做法

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食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 腊香干 适量
辅料

腊味熏香干的做法步骤

  • 快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤：1
    1
    准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗净后切成段备用）、腊香干（腊香干切成条备用）；
  • 快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤：2
    2
    准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸15分钟，取出备用。
  • 快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤：3
    3
    倒入腊肉小火煸炒，放入蒜片与腊肉一起煸炒，倒入干辣椒，要炒出辣椒的辣味和香味，需加入少量的水煸炒，辣椒炒香后倒入腊香干；
  • 快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤：4
    4
    加入适量的水和老抽后翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒；
  • 快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤：5
    5
    要想豆腐入味，还需加入少量的水翻炒，之后再倒入韭黄，翻炒均匀即可起锅。
  • 快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤：6
    6
    成品图
来自 美食天下 舍得的美食诱惑 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   晚餐   酒席  

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