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柠檬可乐鸡翅【王府私家菜】

王府私房菜

柠檬可乐鸡翅【王府私家菜】的做法

1张图片

“这是一道家常特色菜，加入柠檬酸酸甜甜。非常适宜女士，老人小孩。王府私家菜倾情推荐。”

食材明细

主料

鸡翅适量
柠檬 1个
可乐半瓶
料酒适量
植物油 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
蜂蜜适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

柠檬可乐鸡翅的做法步骤

1
在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠檬汁浸泡30分钟以上。
2
将腌制的鸡翅放入油锅煎至金黄（大概3-4分钟）。
3
倒入刚才腌制的料汁放入葱姜，再倒入半瓶可乐，大火烧开再转小火炖。
4
小火炖至汁水收干加入2勺蜂蜜，收干出锅。

小窍门

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅加入柠檬后酸酸甜甜的味道另有一番回味。

来自美食天下王府私房菜的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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