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自制山楂卷

我爱我家我的宝贝

自制山楂卷的做法

1张图片

食材明细

主料

山楂 1000g

辅料

冰糖适量
清水适量

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

自制山楂卷的做法步骤

1
新鲜山楂洗净，去籽
2
分次放入料理机加适量的水打碎
3
全部打完放入不粘锅小火炒，不停的翻炒，防止糊底
4
放入适量的冰糖，喜欢甜一点的可以多放些，继续翻炒，尽量炒干一些，不然要烤好久
5
考盘放上锡纸，将炒好的山楂酱倒在锡纸上，尽量铺平一点，薄一点
6
烤好以后卷成卷，酸酸甜甜，好吃的不要不要的

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使用的厨具：电烤箱、不粘锅

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