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超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】

舍得的美食诱惑

超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】的做法

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“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==.html”

食材明细

主料

熏鹅翅 1只

辅料

蒜蓉适量
大蒜苗 适量
二锅头酒 适量

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

香辣熏鹅翅的做法步骤

1
熏鹅翅1个，将熏鹅翅斩成段，锅里去较多的油，五成热时倒入鹅翅段，稍炸，即用漏勺将鹅翅段捞起。
2
锅里去油，倒入蒜蓉小火炒香，将辣椒节炒香，炒出辣味，炒时需淋少量的水，倒入鹅翅段，小火炒香。
3
加入适量的二锅头酒，盖上锅盖焖20秒钟，打开锅盖，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，转小火煨15分钟。
4
打开锅盖，加入适量的鸡精，放入大蒜苗，大火炒均、收干汤汁、起锅，小酒伺候，准备开吃。
5
成品图

小窍门

想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==.html

来自美食天下舍得的美食诱惑的作品

使用的厨具：炒锅

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