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炒河螺

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炒河螺的做法

1张图片

食材明细

主料

河螺适量

辅料

料酒适量
辣椒干 适量
味精适量
盐巴适量
八角适量
香叶适量
白砂糖 适量
酱油适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒河螺的做法步骤

1
买来的河螺.清洗好.倒入适量清水烧开...捞一下去除腥味..
2
第二部.锅里倒入油.放蒜丝.姜丝.辣椒干.八角.香叶.爆香.
3
倒入河螺.爆炒.炒一会.放入盐巴.料酒.如果爱吃辣的朋友们再加一些辣椒片.我家老公很吃辣..所以又加入辣椒片..
4
炒制两三分钟以后.放入白砂糖.清水烧开..
5
如果有香葱.出锅时放入香葱味道更好哦

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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