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竹笋烤肉

小猪帮帮主
竹笋烤肉的做法

  1张图片

“上海本帮菜浓油赤酱春天的家常首选菜”

食材明细

主料
辅料

竹笋烤肉的做法步骤

  • 竹笋烤肉的做法步骤：1
    1
    原料
  • 竹笋烤肉的做法步骤：2
    2
    竹笋切块洗净
  • 竹笋烤肉的做法步骤：3
    3
    葱姜香叶八角备用
  • 竹笋烤肉的做法步骤：4
    4
    五花肉切块先过水洗掉肉沫
  • 竹笋烤肉的做法步骤：5
    5
    洗净的肉块沥干
  • 竹笋烤肉的做法步骤：6
    6
    起油锅先煸炒下五花肉
  • 竹笋烤肉的做法步骤：7
    7
    加水要淹过肉块放入香叶八角葱姜料酒2勺老抽1勺生抽冰糖大火
  • 竹笋烤肉的做法步骤：8
    8
    煮开后加入竹笋转中小火焖煮70-90分钟
  • 竹笋烤肉的做法步骤：9
    9
    汤汁快收干时根据个人口味调味收干即可
  • 竹笋烤肉的做法步骤：10
    10
    竹笋烤肉
来自 美食天下 小猪帮帮主 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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