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炸花椒芽

炸花椒芽的做法

1张图片

“第一次网购的花椒芽，炒了鸡蛋，也生拌了，今天用它炸了吃！酥酥香香挺好吃！”

食材明细

主料

花椒芽 30g
面粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

白胡椒粉 少许
色拉油 适量
盐少许
鸡粉少许

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸花椒芽的做法步骤

1
花椒芽挑选干净用水洗净
2
取一个盆加入面粉
3
加入鸡蛋液
4
加入适量的清水搅成面糊，加入盐、白胡椒粉和鸡粉搅匀
5
取一花椒芽裹上面糊
6
加热油锅，放人花椒芽
7
炸至金黄色捞出沥干油
8
成品图

小窍门

炸好的花椒芽可以直接吃，也可以蘸酱汁

来自美食天下麦子老妈的作品

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