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黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 200克
腐竹 100克

辅料

姜末适量
蒜末适量
芝麻酱 20克

配料

白糖 3克
精盐 2克
香醋 5克
辣椒油 10克

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌腐竹的做法步骤

1
将黄瓜清洗干净，用刀背拍松，切段，装盘待用。
2
将腐竹用温水泡发后，挤干水分，切段，装盘待用。
3
将黄瓜，腐竹放入容器内。
4
加入姜蒜末，白糖，精盐，香醋，芝麻酱，辣椒油。
5
将所有材料搅拌均匀。
6
将所有材料搅拌均匀的黄瓜腐竹装盘即可。

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