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“最近有机会得到了山东粉条和东北木耳的试吃机会,趁今儿有空,上午就将木耳和粉条,用清水泡上了;晚上呢,又用朋友送的自制牛丸,炖了热乎乎一大碗。虽说天热,大伙都是喜欢吃冷的,可是我和那位有时倒喜欢吃热的,出过一身热汗,人反倒更舒服呢,享受这样清淡又热乎的晚餐~~~”
食材明细
牛丸木耳炖粉条的做法步骤
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将粉条和木耳提前4小时用清水泡开,再将泡好的粉条:切顺纹路切长条备用
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滴少许味精最后撒上生菜、胡萝卜片和少许虾皮,关火
小窍门
1、木耳:需提前8小时用清水泡发
2、绿豆粉条:可提前泡开,也可直接洗净入锅
3、不喜欢牛肉的朋友,也改换其它食材
4、喜欢吃辣的朋友,也可以放入辣酱,想必味道更棒
使用的厨具:炒锅