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蚬肉炒豆角

蚬肉炒豆角的做法

2张图片

“这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的，回来清洗干净就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃，一下都可以吃一大碗饭好吃哦~”

食材明细

主料

蚬肉适量
豆角适量

辅料

生抽适量
盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚬肉炒豆角的做法步骤

1
蚬肉买回来清洗干净
2
豆角洗净切碎。
3
锅内放入姜蒜爆香后倒入蚬肉。
4
倒入适量生抽，把蚬肉炒均匀后盛出来备用。
5
锅内留油倒入豆角翻炒。
6
加入适量盐和味精调味。
7
把之前炒好的蚬肉倒回锅内。
8
加少许生抽调味即可出锅。

小窍门

蚬肉里面有些沙的，所以一定要多清洗几遍，清洗干净，不然吃的时候影响口感啊~

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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