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香辣肉丝蛏子

XW香水百合
香辣肉丝蛏子的做法

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食材明细

主料
  • 干蛏子 适量
  • 猪肉丝 适量
  • 青椒 适量
辅料
配料

香辣肉丝蛏子的做法步骤

  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：1
    1
    蛏子干泡水一天，去内脏洗净。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：2
    2
    锅加水烧开，将蛏子过水捞出。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：3
    3
    青椒，青、红杭椒切成丝。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：4
    4
    肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：5
    5
    锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：6
    6
    锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：7
    7
    把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。
  • 香辣肉丝蛏子的做法步骤：8
    8
    最后加入鸡精盛出装盘。
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