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凉拌茄子

凉拌茄子的做法

1张图片

“天气越来越热，炒菜也变成了一种煎熬，所以凉拌菜变成首选，省事儿，好吃，美美哒”

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

香菜 3棵
辣椒油 1.5勺
醋 2大勺
盐 1勺
蒜 3个
鸡精 1勺

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌茄子的做法步骤

1
准备好材料
2
茄子对半切开，放在锅里蒸
3
蒜和香菜切末
4
把所有调料混合在一起拌匀
5
把香菜放进去腌一下
6
茄子晾凉，撕成条
7
把调料汁放进去，拌匀
8
成品图，是不是美美哒

来自美食天下 Candy小迪啊的作品

使用的厨具：其它、蒸锅

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