“西芹的纤维素可以促进排便排毒，利尿消肿。西芹外形较长，茎直，叶子的边缘呈锯齿状，叶子的味道苦涩但其余部分的味道比较清香，可做成菜吃，也可榨成芹汁饮用。西芹生性喜凉爽，抗寒性强，在世界上，西芹多分布于湿润地带或地中海沿海地带。西芹含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，膳食纤维，矿物质等等，吃西芹不仅可以滋润肠胃，促进消化，利尿除湿，还可以安神降压，美容养颜，养血乌发等等。”

主料

• 西芹 500g
• 猪瘦肉 200g

辅料

• 葱 20g
• 姜 10g
• 花椒 5g
• 干红辣椒 5g
• 胡萝卜丝 20g
• 黑木耳 15g
• 酱油 5g
• 料酒 5g
• 白糖 10g
• 食盐 20g