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芹菜炒粉条

o(≧v≦)o尐丹

芹菜炒粉条的做法

1张图片

“比较简单的一道菜，主要是现在这个季节不知道吃什么？所以挑个简单的做做，偶尔吃吃还是可以的。”

食材明细

主料

粉条 200g
芹菜适量
猪肉丝 适量

辅料

酱油 2勺
盐适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
老抽少许
花椒面 少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒粉条的做法步骤

1
将粉条放入锅中煮，开锅关火，泡发后放入凉水中备用。
2
葱，姜，蒜，肉丝，芹菜切好备用，切记；肉和菜必须分开切，先切菜，后切肉。
3
锅中放油，先炒肉，肉变色后炒葱姜蒜，然后放入芹菜翻炒，后放入粉条，翻炒均匀，倒入酱油，反复炒倒入少许老抽，盐，蚝油，花椒面炒，尝一下咸淡关火出锅即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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