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咖喱土豆大虾

咖喱土豆大虾的做法

1张图片

“咖喱的香与大虾的鲜交织起来更加放大了两种不同味道的特色，感觉比咖喱鸡和咖喱牛肉都香！”

食材明细

主料

海虾 300克
土豆 300克
洋葱 200克
咖喱块 100克

辅料

盐 2克

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱土豆大虾的做法步骤

1
大虾洗净、控干水分，去掉下头三角区、开背去掉纱线，过热油炸熟后出锅备用
2
土豆块过油炸制金黄
3
出锅后控油备用
4
将切好的洋葱先下锅煸炒一分钟后，放入掰开的咖喱块，加少许的开水，慢慢化开，可以多加几次水，加些盐调味，待汤汁煮开后放下炸好的土豆和大虾，慢炖3-4分钟，微微收汁，即可出锅装盘了。
5
这个量足够三人份食用。

来自美食天下哀厮的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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