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笋干菜煮牛蛙

笋干菜煮牛蛙的做法

3张图片

“我老公和儿子很喜欢吃牛蛙，前天买了三只牛蛙，朋友问我怎么做？我答到：配上笋干菜来煮，【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”

食材明细

主料

牛蛙 3只
笋干菜 30克

辅料

姜片适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

笋干菜煮牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片
2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
7
翻动一下。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
煮上十几分钟，即成。

小窍门

按照自己的做法就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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