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小吃
蜜汁烤鸡腿
红烧苹果
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
3只
马铃薯
1个
辅料
绿胡椒籽芥末酱
2小匙
柠檬片
1片
蕃茄酱
适量
蜂蜜
4大匙
酱油
1小匙
干迷迭香
1小匙
第戎芥末酱
2小匙
咸甜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1
将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2
将所有腌酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3
将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟为炸薯条。
4
以200℃预热烤箱5分钟后,将鸡腿放入并烘烤20分钟后,调高温度至230℃再烤5∼8分钟即可。
5
将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
来自 美食天下
红烧苹果
的作品
使用的厨具:电烤箱
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小吃
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