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冬瓜薏米排骨汤

味谷的养生厨房
冬瓜薏米排骨汤的做法

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“夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿，味道也是清新爽口，做法简单方便！”

食材明细

主料
辅料

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

  • 冬瓜薏米排骨汤的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 冬瓜薏米排骨汤的做法步骤：2
    2
    薏米提前浸泡40分钟。
  • 冬瓜薏米排骨汤的做法步骤：3
    3
    猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。
  • 冬瓜薏米排骨汤的做法步骤：4
    4
    冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）
  • 冬瓜薏米排骨汤的做法步骤：5
    5
    锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。
  • 冬瓜薏米排骨汤的做法步骤：6
    6
    关火调入食盐即可。

小窍门

此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。
薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具：电饭煲、高压锅、汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   产妇   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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