“在四川泸州距离城区70多公里的地方有个小镇叫怀德，那里有个很出名的小吃，粉蒸鱼。好吃嘴都很喜欢去那里吃吃，吃过的都很是怀恋那个味道。我把粉蒸鱼大胆的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道还突出一点，更加符合我家人的口味”

主料

• 鲤鱼 1000克
• 豆腐乳 适量
• 酱油 适量
• 小葱 适量

辅料

• 粉蒸米粉 300克
• 花椒 适量
• 青椒 适量
• 野山椒 适量
• 红椒 适量