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韭菜炒千张的做法

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千张和韭菜搭配着是一道很普遍的家常菜,简单易做,口感清淡又营养!想吃那就试试吧~

食材明细

主料
辅料

韭菜炒千张的做法步骤

  • 韭菜炒千张的做法步骤:1
    1
    韭菜清洗干净,千张用水冲洗一下沥干水分。
  • 韭菜炒千张的做法步骤:2
    2
    韭菜切段,千张切丝大约一公分宽度。
  • 韭菜炒千张的做法步骤:3
    3
    锅内倒入少许油,千张入锅翻炒。
  • 韭菜炒千张的做法步骤:4
    4
    加适量盐、生抽、蚝油和少许温水翻炒。
  • 韭菜炒千张的做法步骤:5
    5
    倒入韭菜炒至断生
  • 韭菜炒千张的做法步骤:6
    6
    关火,起锅装盘。
  • 韭菜炒千张的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

在清洗韭菜时用剪刀将根茎剪去掉一点,因为根的部位有泥沙不易清洗,去掉是最方便的!
来自 美食天下 随风远行cheng 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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