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番茄烧排骨

一米阳光NO1
番茄烧排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

番茄烧排骨的做法步骤

  • 番茄烧排骨的做法步骤：1
    1
    配料准备
  • 番茄烧排骨的做法步骤：2
    2
    排骨焯水后捞出，加少许油，大火，排骨下锅翻炒，加入姜片，再加入蚝油，生抽和白糖
  • 番茄烧排骨的做法步骤：3
    3
    上色后加入开水，大火烧1分钟左右，调至中火，烧20分钟
  • 番茄烧排骨的做法步骤：4
    4
    用筷子插一下，排骨可以插透时，放入1勺盐，继续烧3分钟左右，加入配料
  • 番茄烧排骨的做法步骤：5
    5
    翻炒至番茄出汁，即可出锅了
  • 番茄烧排骨的做法步骤：6
    6
    成品

小窍门

1.一定要加开水，否则影响排骨风味
2.排骨可多留些汁，老人或小孩吃非常下饭
来自 美食天下 一米阳光NO1 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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