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油淋双椒

油淋双椒的做法

1张图片

“最受朋友聚餐菜品之一。”

食材明细

主料

青红辣椒 500克

辅料

生抽 10克
醋 10克
蒜籽 10克
豆鼓 10克

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油淋双椒的做法步骤

1
辣椒洗净，拍一下，无需去把。
2
炒锅烧热，下辣椒，煸干水分，先出锅。
3
锅洗干净，烧热，放蒜籽，（蒜籽拍一下就好），豆豉炒香，再放入辣椒翻炒，加入生抽，醋少许，炒几下即可，出盘。

小窍门

做油淋双椒，必须多煮一点米饭哦

来自美食天下五福花园的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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