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蚝油手撕杏鲍菇

酒池肉林咩幺幺

蚝油手撕杏鲍菇的做法

1张图片

“美味不一定要多复杂，就比如这道菜，新手也能轻松搞定~赶紧撸袖子下厨房做起来！”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
鸡胸肉 5、6片
青椒 1个

辅料

蚝油 2勺
盐三分之一勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇撕条，鸡胸肉切片，姜切丝。
2
起锅，入油烧热下姜丝。
3
肉片下锅翻炒至颜色变白。
4
放入杏鲍菇继续煸炒，手撕的易熟，约半分钟，炒到杏鲍菇变软。
5
加蚝油，盐大火翻炒几下。
6
入青椒丝，翻炒至断生出锅。

小窍门

简单几步，出来的味道超乎意料的美味。

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使用的厨具：炒锅

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