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青辣椒炒香干子

青辣椒炒香干子的做法

1张图片

“以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干，今天去菜市看到有香干，就买了回来做，没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。”

食材明细

主料

香干 400克
青辣椒 150克克

辅料

大蒜适量
盐巴适量
酱油适量
鸡精适量
豆豉适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青辣椒炒香干子的做法步骤

1
香干切片，备用，
2
辣椒切碎，备用。
3
锅热放油，油热下香干，加点点盐巴来炒。
4
香干炒一分钟，入辣椒炒，加点盐炒辣椒，辣椒味道会更好，混合一起炒两分钟加酱油盐巴，出锅前放豆豉，蒜片，加点鸡精，可以出锅咯。
5
成品，中午可以吃饱饱啦。

来自美食天下筱漾的作品

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