“红烧排骨，喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋，推荐白醋，不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱，就在出锅前又撒了点在排骨上面，不喜欢吃可以不用撒。”

主料

• 猪排骨 一斤

辅料

• 料酒 三四汤勺
• 葱 可用可不用
• 香菜 适量
• 八角 一个
• 盐 适量
• 香叶 两三叶
• 酱油 两汤勺
• 白糖 两汤勺
• 姜 三四片