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肉末烧苦瓜

尖角小荷
肉末烧苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末烧苦瓜的做法步骤

  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜去瓤洗净切片
  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：2
    2
    倒入开水焯一下控干净水，再用凉水漂一下
  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：3
    3
    肉末加入生粉、蚝油拌匀
  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：4
    4
    炒锅油烧热，下入肉末煸炒断生
  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：5
    5
    倒入苦瓜
  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀
  • 肉末烧苦瓜的做法步骤：7
    7
    加入蚝油、盐翻炒均匀出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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