“小萝卜在这个季节最经济实惠了，在我们老家也它叫水萝卜，经常的做法除了蘸酱就是凉拌，其实素烧非常好吃，并且做法也非常的简单，关键点有两个，一个是花椒粒的运用，再一个就是小萝卜先焯水，并且要凉水下锅也是有讲究的。”

主料

• 小萝卜 四个（1大3小）

辅料

• 花椒 十几粒
• 酱油 少许
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量