“老公想吃酸菜鱼，没有买着酸菜，正好超市剁辣椒做活动，买了一大瓶，家里还有泡椒，干脆溜个酸辣味的鱼片吃。加入青椒配个颜色，增加点青椒的清香味，这是这盘三椒鱼片了。一大盘，老公吃光光。”

主料

• 草鱼肉 一斤
• 青椒 一个

辅料

• 盐 适量
• 剁辣椒 两匙
• 泡辣椒 五六个，喜欢吃辣可以多放
• 色拉油 100克
• 花椒 10粒左右
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量