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西红柿海参

西红柿海参的做法

1张图片

食材明细

主料

海参适量
西红柿 适量

辅料

料酒适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
糖适量
盐或糖 适量
玉米生粉 适量
水适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿海参的做法步骤

1
干海参泡发之后切片
2
准备葱姜蒜，锅内热油倒下去爆炒
3
闻着葱姜蒜味再倒入海参，炒一分钟左右依次倒入料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐（淡口味的人可以不放）、玉米生粉、水。
4
最后再放入西红柿炒个一分钟就可以收汁起锅了

小窍门

配料也可以提早准备好，把料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐、玉米生粉、水提早准备到一个碗里，炒的时候直接倒就行了。

来自美食天下赵力…… 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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