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蒜香带鱼

末影
蒜香带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香带鱼的做法步骤

  • 蒜香带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼洗净，切段；
  • 蒜香带鱼的做法步骤：2
    2
    大蒜去皮，剁成蓉；
  • 蒜香带鱼的做法步骤：3
    3
    盘里放入带鱼、蒜蓉、盐、酒，再倒入清水，没过带鱼即可，浸泡2小时；
  • 蒜香带鱼的做法步骤：4
    4
    带鱼沥水，沾上一层淀粉；
  • 蒜香带鱼的做法步骤：5
    5
    倒入花生生，烧至八成熟；
  • 蒜香带鱼的做法步骤：6
    6
    放入带鱼，炸至双面金黄色，最后再将蒜蓉也放入炸一下，再撒在带鱼上面。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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