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黄豆猪蹄

黄豆猪蹄的做法

1张图片

“美容养颜……一个人的午餐，来份黄豆猪蹄，营养美味。主要是做法简单。”

食材明细

主料

猪蹄半只
黄豆适量

辅料

盐适量
醋适量
姜两片
葱适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

黄豆猪蹄的做法步骤

1
准备原材料，黄豆提前泡一夜，
2
锅里烧开水，把猪蹄放入，汆水，去脏
3
汆水后用凉水冲干净
4
锅里放足够的水。一般中间不加水。放入葱姜。大火烧开
5
大火烧开，倒入黄豆，小火慢炖。
6
炖到筷子一插就烂，放入各种调料。关火，焖会，就可以吃了。

小窍门

我做的是个一个人的量。猪蹄多的话，各种调料也多放

来自美食天下懒懒乖乖的作品

使用的厨具：煮锅

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