菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱农家菜晚餐

煎烤多味虾

煎烤多味虾的做法

1张图片

“吃烧烤，不必非得整得烟雾缭绕，其实利用家中现有的小家电，一样可以达得同样的效果和口感，就象今天这个黑椒多味虾，利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到，力荐电饼铛，因为，三十七度的高温，守在火炉旁的感觉，我不提你也懂的。”

食材明细

主料

大海虾 7只

辅料

香草碎 适量
洋葱 1/2个
黑胡椒 适量
盐适量

香草口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

煎烤多味虾的做法步骤

1
准备食材。
2
将虾线用牙签去掉，这一步不能省略。
3
洋葱切成细丝备用。
4
将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中，加入盐、黑胡椒、意大利香草。
5
充分晃动拌匀入冰箱低温腌制半天以上。
6
将腌制好的虾用竹签串好。
7
电饼铛提前预热。
8
预热好的饼铛刷上油。
9
先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
10
略炒后再次铺匀，放上串好的虾。
11
用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
12
将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上，以便更好的入味
13
经常翻一下面至虾完全变色，这个过程，饼铛可以盖上，也可以一直开着。
14
最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。

小窍门

1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量，意大利香草我用了一小勺

2因为海虾本身略带咸味，所以盐要酌量放。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱农家菜晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人